厉害!广东煲仔饭机器人能为一线医护人员随时提供热腾腾煲仔饭!

20 2月

山东寿光的蔬菜

黑龙江的大米

内蒙古的土豆

广西的螺蛳粉

四川的儿菜

最近

全国各地持续支援湖北

除捐赠医疗物资外

输送起特产美食

也是毫不含糊、按吨起步

而近日!

有一台让网友们都看饿了的

广东煲仔饭机器人

在武汉投入使用

战斗在一线的医护人员

能随时吃上热腾腾的

广东煲仔饭啦!

“煲仔饭”驰援“热干面”

防疫期间,这台由广东企业碧桂园捐赠的煲仔饭机器人,能为隔离点免费提供配餐。它24小时不停歇,每小时能提供100-120份饭。

“机器人可以全天候不间断运作,无人化出餐也大大减少人员接触,降低传染风险。”有关负责人介绍,根据前方情况和实际需求,更多的机器人设备,很快将陆续投入到一线。

急!隔离点医护人员高强度运作

想吃上热饭都难

疫情期间,武汉市许多餐饮企业已暂停营业。武汉部分方舱医院、隔离点等,都缺乏餐饮供应,配餐需求急迫。

而战疫前线的医护人员多实行轮班制,常常错过饭点,或者只能吃冰冷的快餐食物。

在寒冷的武汉冬日,超负荷工作的医务人员能随时吃上热腾腾的饭菜,似乎成了奢望。

此时,来自我大吃货省的首台煲仔饭机器人于2月14日从顺德出发,千里迢迢运抵了下着雪的武汉。

研发企业千玺机器人餐饮集团组建的6人冲锋队也随设备同期抵达,尽管到达当地后遭遇大风大雪等极端天气,他们还是马不停蹄地进行安装和调试工作。

机器人调试安装

因运输问题,集团中央厨房供应链暂时无法直通武汉当地。因此,车队出发时,紧急调拨了可做7000份煲仔饭的食材同车运往武汉。

“米是由广东带过来的

又在武汉买了辣椒酱”

“腊肉、腊肠、米是由广东总部带过来的,青菜,辣椒酱,小葱是我们在当地购买的。”

“95后”小伙代少立是此次机器人队伍驰援武汉的队员之一,负责技术调试。代少立的父母均是陕西医生,父亲属呼吸科,母亲属发热门诊,1月22日,代少立的父母就已奔赴武汉支援火神山医院。

得知需要人员随行的消息后,作为店长的代少立马上打电话申请随行前往:“我想和父母一起并肩作战!

当天晚上8点,他便马不停蹄加入机器安装队伍中。“碰到大雪天气,调和油都冻住了。”无论是机器操作的位置,还是食材投放,都需要重新调试。

在第一次出餐后,工作人员就咨询了当地医护人员的对口感的反馈,下午又去购买了青菜和辣椒酱调整出品。

15分钟36份!

热乎煲仔饭已送达医护手中

“哇,这个厉害!当天,寒潮袭击下的武汉寒冷刺骨,隔离点轮班休息的医护人员纷纷被这个集装箱大家伙吸引前来。医护工作人员全免费,只要拿手机扫个码,机械臂就被启动,上下忙碌,短短几秒钟,一份热腾腾的煲仔饭就从取餐口推出。

“天气太冷了,我们能吃上一口热饭,真的挺开心的!隔离点吴护士说,从年前到现在一直在岗,没有回家,这口热饭真的让她“想家了”。“吃的是热的,心里更加暖和。”

现场工作人员介绍,一台煲仔饭机器人能同时烹饪36个煲,每一份菜品经过精准的高温烹饪后移送到保温柜,从保温柜出餐只需要15秒。

机器人做的煲仔饭好吃吗?

“蛮有味,蛮好吃!

这款集装箱煲仔饭机器人是实现自动烹饪煲仔饭及售卖的机器人系统,由顺德名厨团队全程把控指导,2019年研发面世。

师傅将菜品制作的温度、时间等要素输入进机器人电脑,通过反复实验、提升,让机器人“徒弟”最终精准地实践师傅的技艺。

煲仔饭机器人开始提供服务

机器人做的煲仔饭好吃吗?“香!好七!” “焦香可口,蛮有味!”广东风味煲仔饭让不少医护人员赞不绝口。

“特别加了辣酱以后,更适合武汉地区的口味了。”隔离点后勤保障负责人刘义说。现有的煲仔饭综合考虑武汉人口味,为一线医护人员提供了充足能量。

“我们会灵活调整,因地取材,让菜品搭配更加均衡,也更适合武汉人的口味。” 店长代少立表示。

网友评论

在这场特殊的战斗中,碧桂园也充分利用其多元产业和自身优势,全面支持战疫工作的开展。

日前,碧桂园集团已经分两次捐赠2亿元设立抗击新冠肺炎疫情基金,同时调动各类资源全球紧急采购防疫物资运往疫区,支援战疫一线。

碧桂园农业捐赠了10000斤新鲜海南瓜菜驰援湖北。

2月17日,碧桂园宣布向湖北捐赠总价值2000多万元的高端医疗设备。

碧桂园捐赠的远程超声诊疗系统在雷神山医院进行调试

此外,碧桂园还向湖北省部分医疗机构捐赠华大智造自动化样本制备系统MGISP960/MGISP-100、荧光定量PCR仪器等设备共16套,以及3.4万人份的检测试剂盒和耗材。

目前,首期1亿元抗击新冠肺炎疫情基金的资金已使用过半。

超1900万元用于医疗物资采购,已完成物资采购共34批,一批医用口罩、医用手套、医用消毒液、含氯消毒片等急需物资已陆续运抵湖北、广东等地防疫一线投入使用。

4000万元用于关怀战疫一线的医护人员及其家属。

550万元用于关爱疫情防控一线志愿者。其余资金将与二期基金一同继续用于抗击疫情。

寒冬凛冽

广东民营企业不下火线

机器人亦有“爱和温度”

我们相信

没有一个冬天不会过去

科技的力量

人心的凝聚

会让春日的阳光更加灿烂

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责 编:廖章萱

审 核:邱小玲终 审:马林浩

来 源:广州日报、广东共青团